SHOWAホットケーキミックスHMで揚げドーナツを作ってみました
ホットケーキミックスで揚げドーナツを作ってみました。
初めて作りました。
レシピは適当にインターネットで探して作ってみました。
一応、オールドファッションのレシピで検索して探したレシピで作ってみましたが、オールドファッションにはなりませんでした。
でも揚げたてはおいしかったです。
材料
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 1個
牛乳 大さじ1
砂糖 20ｇ
塩 ひとつまみ
バニラエッセンス
揚げ油
手順1
卵と牛乳を混ぜ合わせます。
そこへ砂糖と塩を加えてまぜ、バニラエッセンスを数滴入れます。
手順2
手順1で作った液体にホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜてひとかたまりにして冷蔵庫へ入れます。
30分ぐらいおきます。
生地は水分が少ないので固めです。
私は一晩おいてしまいました。
手順3
うち粉をして生地を平らにして型でくりぬきます。
うちにドーナツ型があったのでくりぬいてみました。
手順4
中火ぐらいで適当に茶色くなるまで揚げてみました。
作ってみた感想
初めて揚げドーナツを作りましたが、失敗なく作れました。
揚げたてはおいしいです。
時間が経つと味がおちてしまいますが、温めて食べればよいと思います。
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