四国へ旅行したとき、はじめてこのお菓子を知りました。
今までいただいたこともなかったのでとても新鮮でした。
栗が入ったあんこをカステラで巻いたお菓子です。
ほんのりゆずの香りがします。
なんといってもちょっと高級感があっておいしいのに値段が安いです。
愛媛の現地ではおみやげ用にカットされて個別包装されたものもありました。
夫が会社へおみやげとして持っていったところ、大変喜ばれたようです。
愛媛へいったら、ぜひ購入をおすすめします。
ハタダの栗タルトはモンドセレクションを受賞しているそうです。
なぜあんこがはいったロールケーキをタルトと呼ぶのか公式ページをみて初めて理解できました。以下公式ページより。
長崎在任中、定行公はポルトガルからもたさらせ「トルタ」（カステラでジャムを巻いたロール菓子というお菓子）に初めて接しその味に魅了されました。
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愛媛のタルトハタダの栗タルト 8個入り 愛媛タルト |
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